Vegan Kakuleli Sütlaç, sağlıklı malzemelerle hazırlanan, lezzet dolu bir tatlı tarifidir. Geleneksel Türk tatlısı sütlaç, bu vegan versiyonuyla hem hafif hem de besleyici bir alternatife dönüşür. Kakulenin aroması, sütlaçın klasik lezzetini zenginleştirirken, doğal tatlandırıcılar sayesinde şeker kullanmadan tatlı bir deneyim yaşarsınız. Vegan ve sağlıklı bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

Tarife Giriş

Vegan Kakuleli Sütlaç, pirinç unu ve bitkisel süt ile hazırlanırken, içine eklenen kakule ile aromatik bir lezzet kazanır. Şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanarak hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Pişirilmesi oldukça kolay olan bu tarif, özel günlerde veya çocuklar için sağlıklı bir tatlı seçeneği olarak hazırlanabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç unu
• 4 su bardağı badem sütü
• 1 çay bardağı akçaağaç şurubu (veya agave şurubu)
• 1 tatlı kaşığı kakule tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• Tarçın (isteğe bağlı, süsleme için)
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi koyuluğu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Pirinç ununu ve tuzu bir tencereye alın, üzerine badem sütünü ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı orta ateşte pişirmeye başlayın, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
• Kıvam almaya başladığında akçaağaç şurubunu ve kakule tozunu ekleyin, 5-10 dakika daha pişirin.
• Karışım istediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın ve kaselere dökün.
• Oda sıcaklığında ılımaya bırakın, ardından buzdolabında en az 2 saat soğutun.
• Servis yaparken üzerine isteğe bağlı olarak tarçın serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Sütlaçınızın daha kremsi bir kıvamda olması için badem sütü yerine hindistan cevizi sütü kullanabilirsiniz. Ek olarak, akçaağaç şurubu yerine hurma şurubu da tercih edilebilir. Kakule yerine vanilin veya başka baharatlar ekleyerek farklı aromalar deneyebilirsiniz. Servis öncesi tatlıyı buzdolabında uzun süre bekletmek, lezzetini arttıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kakuleli sütlaç, taze meyveler ve kuru yemişler ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında bir fincan Türk kahvesi ile ikram edebilirsiniz.