Renkli ve Lezzetli Süslü Vegan Pizza
Tarife Giriş
Süslü Vegan Pizza, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tariftir. İnce bir hamurun üzerine yerleştirilen taze sebzeler, zengin vegan peynir ve baharatlarla hazırlanan bu pizza, herkesin damak tadına hitap edecektir. Fırında pişirirken yayılan muhteşem kokular, sizi hemen bu tarifi denemeye yönlendirecek. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için idealdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram tam buğday unu
- 150 ml su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram vegan peynir
- 1 adet dolmalık biber
- 1 adet domates
- 1 küçük soğan
- 100 gram mantar
- Özellikle isteğe bağlı baharatlar (karabiber, kekik)
Yapılışı
- Bir kabın içinde suyu, zeytinyağını ve kuru mayayı karıştırın, 10 dakika bekletin.
- Un ve tuzu ekleyip yoğurarak elastik bir hamur elde edin.
- Hamuru 30 dakika sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine vegan peynir, dilimlenmiş sebzeleri ve istediğiniz baharatları serpin.
- Önceden ısıtılmış 220°C fırında 15 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Pizzanızı yaparken hamurun iyi mayalanması için ortam sıcaklığının uygun olduğuna emin olun. Hamuru fazla yoğurmaktan kaçının, pürüzsüz bir dokulu pizza hamuru elde etmek için yavaş, dairesel hareketlerle yoğurun. Sebzeleri dilediğiniz gibi değiştirebilir, kendi damak tadınıza uygun malzemeler ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, yanında taze bir yeşil salata veya vegan yoğurt ile servis edildiğinde harika bir uyum yakalar.