Cilt dostu özelliklere sahip olan bu Hindistan Cevizli ve Mango Lassi tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir içecek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hindistan cevizi ve mango, cildin nem dengesini sağlamaya yardımcı olurken, ferahlatıcı tadıyla da damaklarda iz bırakıyor. Yaz sıcaklarında serinlemek için ideal olan bu içecek, aynı zamanda vitamin ve mineral açısından zengindir.

Tarife Giriş

Hindistan cevizi ve mango ile hazırlanan bu lassi, kremamsı dokusu ve tropik lezzeti ile cildinizi besleyecek harika bir içecek. Sadece birkaç malzemeyle hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem sağlıklı hem de tatlı bir serinleme alternatifi sunuyor. Taze mango püresi, doğal Hindistan cevizi sütü ve yoğurt, bu harika karışımın ana bileşenlerini oluşturuyor. Sade veya farklı meyvelerle zenginleştirerek de tüketebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 7 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Hindistan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gr
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 2 adet olgun mango, soyulmuş ve doğranmış
• 400 ml Hindistan cevizi sütü
• 200 gr yoğurt
• 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
• Buz küpleri (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle mango dilimlerini bir blending makinesine alın.
• Üzerine Hindistan cevizi sütünü, yoğurdu ve isteğe bağlı olarak bal ilave edin.
• Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Vanilya özütünü ekleyip kısa bir süre daha karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak, karışıma birkaç buz küpü ekleyin ve yeniden karıştırın.
• Hazırladığınız lassi'yi bardaklara dökün ve dilimlenmiş mango veya hindistan cevizi parçaları ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Lassi'yi daha da kremsi bir hale getirmek için, yoğurt yerine süzme yoğurt veya hindistan cevizi yoğurdu kullanabilirsiniz. Ayrıca, içeceği hazırlarken istediğiniz meyveleri ekleyerek farklı varyasyonlar oluşturabilir ve tat katabilirsiniz. Buz küpleri eklemek ise serinletici etkisini artıracaktır. İyice soğutulduğunda daha lezzetli hale gelen bu lassi, yaz aylarındaki sıcak günler için mükemmel bir seçenek.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lassi, baharatlı Hint yemekleri, taze sebze salataları veya hafif atıştırmalıklar ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, bir tatlı alternatifi olarak da servis edilebilir.