Zengin ve kremalı vegan avokado humusu, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir atıştırmalık. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarif, avokado, nohut ve tahin gibi süper besinlerle doludur. Yüksek lif içeriği, kalp sağlığını destekleyici özellikleri ve vücuda enerji verici etkisiyle bu humus, vegan dostu bir seçenektir. Ev yapımı atıştırmalıklarınızı daha da güzelleştirmek için doğru tarif arayanlara hitap ediyor.

Tarife Giriş

Kremalı vegan avokado humusu, sade ve lezzetli bir şekilde hazırlanan sağlıklı bir atıştırmalık. Avokado, nohut, tahin ve limon suyunun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu humus tarifi, hem besleyici hem de damak çatlatan bir lezzet sunar. Dilerseniz yanında sebzelerle veya ekmekle servis edebilirsiniz. Hazırlanması kolay ve hızlı olan bu tarif, gelişen vegan mutfağının gözde lezzetlerinden biridir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: meze
• Mutfak: vegan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 400 gram haşlanmış nohut
• 60 ml tahin
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• Avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve içini bir kâseye alın.
• Haşlanmış nohutları ekleyin.
• Tahin, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar bir mutfak robotunda karıştırın.
• Gerekirse biraz su ekleyerek istediğiniz kıvama ulaşabilirsiniz.
• Hazırladığınız humusu bir serviste alın ve üzerine zeytinyağı gezdirip, yanında taze sebzeler ile servis yapın.

Püf Noktaları

Humus daha kremalı bir yapı kazansın istiyorsanız, malzemeleri eklemeden önce nohutları biraz dinlendirin veya püre haline getirin. Eğer daha fazla lezzet ve çeşitlilik isterseniz, humusun üzerine pul biber veya nefis baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, hümusu daha hafif bir tat için yoğurt ile karıştırmak da ilginç bir tat deneyimi sunabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu avokado humusu, yanında taze sebzeler, pita ekmeği veya krakerler ile mükemmel bir şekilde servis edilebilir. Ayrıca, zeytinyağıyla gezdirilmiş baharatlı pide ile de harika bir uyum yakalar.