Kış mevsiminin sembolü olan kar tanesi, bu muhteşem kurabiyelerde hayat buluyor. Işıltılı Kar Tanesi Kurabiyeleri, hem göz alıcı görünümleri hem de nefis tatlarıyla yılbaşı partilerinizin yıldızı olmaya aday. Sevdiklerinizle birlikte paylaşabileceğiniz bu özel tarif, tatlı masalarınıza renk katacak. Eğlenceli bir şekilde hazırlanabilen bu kurabiyeler, yapımında kullanacağınız sade malzemelerle herkesin beğenisini kazanacak.

Tarife Giriş

Işıltılı Kar Tanesi Kurabiyeleri, tereyağı, şeker, un ve vanilyanın mükemmel uyumuyla hazırlanır. Hamur, kar tanesi şeklinde kesilir ve üzerine beyaz glazür ile süslenir. Pişirildikten sonra üzerine parıldayan şekerler eklenerek, kış masallarını andıran bir görünüm elde edilir. Hem çocuklar hem de büyükler için eğlenceli bir atıştırmalık olan bu kurabiyeler, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek.

• Posiyon: 8-10 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 150 gram toz şeker
• 2 adet büyük boy yumurta
• 500 gram un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe bağlı olarak parıltılı süs şekerleri

Yapılışı

• Öncelikle, tereyağını ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
• Kuru malzemeleri, tereyağlı karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
• Fırını 180 dereceye ısıtın. Hamuru ince tabakalar halinde açın ve kar tanesi şekli vererek kesin.
• Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin ve 12-15 dakika pişirin.
• Piştikten sonra, kurabiyeleri soğumaya bırakın ve üzerlerini glazürle süsleyip parıldayan şekerlerle kaplayın.

Püf Noktaları

Kurabiyeleri yaparken hamurun kıvamını iyi kontrol etmek önemlidir; çok sert veya yumuşak olmamalıdır. Glazürü hazırlarken kıvamını iyi ayarlamak için, şeker ve su miktarını dikkatli ölçün. Üzerine ekleyeceğiniz parıltılı şekerlerin kurabiyelerin tam anlamıyla kar tanesi gibi görünmesini sağlaması için, kurabiyelerin tam soğuduğundan emin olun. Ayrıca, hamuru hazırladıktan sonra bir gece buzdolabında dinlendirmek, kurabiyelerin daha da lezzetli olmasına katkıda bulunacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyelerin yanında sıcak çikolata veya kahve mükemmel bir ikili olacaktır. Ayrıca kış temalı süslemelerle sunum yaparsanız etkileyici bir görünüm elde edebilirsiniz.