Hindistan cevizi ve bal kabağının muhteşem uyumunu keşfedeceğiniz bu hafif ve besleyici tart, badem kabuğunda sunulan eşsiz bir lezzet sunuyor. Hem göz alıcı görünümü hem de sağlıklı malzemeleri bir araya getiren bu tarif, sağlıklı beslenme anlayışını desteklerken aynı zamanda damak zevkinizi de tatmin edecek. Kendinize veya misafirlerinize özel bir tatlı alternatifi arıyorsanız, bu hareketli tart tarifi tam size göre!

Tarife Giriş

Bu tarif, badem kabuğu içinde hazırlanmış, hindistan cevizi ve bal kabaklı iç harcıyla zenginleştirilmiş bir tart oluşturuyor. Öncelikle badem kabukları fırında hafifçe kavruluyor, ardından iç harcı için bal kabağı pişirilip hindistan ceviziyle karıştırılıyor. Karışım badem kabuklarının içine yerleştirilerek fırında pişiriliyor. Sonuç olarak, hafif tatlı ve sağlıklı bir tatlı ortaya çıkıyor!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fusion Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 200 gram badem kabuğu
• 300 gram bal kabağı, soyulmuş ve küp doğranmış
• 100 gram hindistan cevizi rendesi
• 100 ml süt
• 3 yemek kaşığı bal veya maple şurubu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 2 adet yumurta

Yapılışı

• Fırını 180 °C (355 °F)ye ısıtın.
• Badem kabuklarını hafifçe kavurun ve bir tart kalıbına yerleştirin.
• Bal kabağını buharda pişirin veya kaynatın, ardından iyice ezerek püre haline getirin.
• Bir kapta bal kabağı püresi, hindistan cevizi rendesi, süt, bal, tarçın, vanilya ve yumurtaları karıştırın.
• Hazırlanan karışımı badem kabuğunun üzerine dökün ve düzeltin.
• Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin, ardından soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Tartı hazırlarken badem kabuklarını fazla kavurmamaya özen gösterin; bu, tartın acı olmasına neden olabilir. Bal kabağının tazeliği, tatlılığını etkiler, bu nedenle mevsiminde taze bal kabağı seçtiğinizden emin olun. Ayrıca, hindistan cevizinin kalitesine dikkat edin; doğal ve katkı maddesi içermeyen bir rendeyi tercih ederseniz, tat daha lezzetli olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tatlı, yanında vanilyalı dondurma veya taze meyvelerle servis edilebilir. Ayrıca, bir fincan kahve veya chai çayı ile harika bir uyum sağlar.