Detoks Etkili Zencefil ve Limon Çorbası, sağlığınızı desteklemek ve bedeninizi arındırmak için mükemmel bir seçimdir. Vegan dostu malzemeleri ile hem lezzetli hem de besleyici bir çorba arayanlar için ideal bir tarife dönüşüyor. Zencefilin baharatlı tadı ve limonun ferahlatıcı etkisi, bağışıklık sisteminizi güçlendirirken vücudunuzun detoksifikasyonuna da yardımcı olur. Sağlıklı yaşam tarzınızı desteklemenin lezzetli bir yolu olarak bu çorba tarifini denemek isteyeceksiniz.

Tarife Giriş

Bu detoks etkili zencefilli limon çorbası, taze zencefil, limon suyu ve sebze suyu ile hazırlanarak hafif ama doyurucu bir lezzet sunmaktadır. Zencefilin vitamin ve mineral kaynağı etkisi ile sağlıklı sebzelerin birleşimi, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, vegan bir seçenek olması sayesinde herkesin zevkine hitap eder.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 90 kalori

Malzemeler

• 4 su bardağı sebze suyu
• 2 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
• 1 limon, suyu sıkılmış
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu
• 3 adet orta boy havuç, doğranmış
• 1 adet soğan, doğranmış
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı taze maydanoz, doğranmış (süsleme için)

Yapılışı

• Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
• Sarımsak ve rendelenmiş zencefili ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
• Doğranmış havuçları ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
• Sebze suyunu, zerdeçalı ve tuz ile karabiberi ekleyin, kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
• Pişen çorbayı ocaktan alın, limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
• Servis yapmadan önce taze maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Çorbanızın daha yoğun bir lezzet alması için zencefil miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, sebze suyu yerine ev yapımı et suyu kullanarak çorbanızın tadını zenginleştirebilirsiniz. Limon suyu çorbanın tadını dengeleyerek ferah bir lezzet sunar; bu nedenle her malzemenin tazeliğine dikkat etmenizi öneriyoruz. Çorbanızı daha besleyici hale getirmek için içine birkaç yaprak ıspanak veya brokoli ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çorba, yanında tam buğday ekmeği veya vegan krutonlarla servis edilebilir. Ayrıca, zeytinyağı ile tatlandırılmış bir salata ile birlikte harika bir öğün oluşturur.