Işıltılı ciltler için ideal bir tarif olan Avokado ve Kinoalı Salata, sağlıklı yaşam tarzını destekleyen besleyici malzemelerle hazırlanır. Avokadoların kremsi dokusu, kinoa tanelerinin hafif çıtırlığıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Bu besleyici salata, günlük beslenmenizde yapacağınız detoks programına mükemmel bir katkı sağlar.

Tarife Giriş

Avokado ve kinoalı salata, sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan ferah bir öğün alternatifidir. Avokado, kinoa, domates, salatalık ve nar taneleriyle garnitürlenmiş bu renkli salata, hem sağlıklı hem de besleyici bir detoks seçeneği sunar. Limon suyu ile tatlandırılan sos, salatanın lezzetini zenginleştirir ve tazelik katmaktadır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 1 su bardağı kinoa
• 1 adet büyük domates
• 1 adet salatalık
• 1/2 su bardağı nar taneleri
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Kinoayı öncelikle bol suyla yıkayın ve 2 su bardağı su ile kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra kinoa tanelerini ekleyin ve kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Avokadoları ortadan kesip, çekirdeklerini çıkarın. Bir kaşık yardımıyla içini çıkararak küçük küpler halinde doğrayın.
• Domates ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.
• Büyük bir salata kasesinde pişen kinoayı, doğranmış avokado, domates, salatalık ve nar taneleriyle birleştirin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Bu sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Servis öncesinde birkaç dakikalığına buzdolabında bekletebilirsiniz.

Püf Noktaları

Avokado seçerken olgun olanlarını tercih edin; böylece salatanın dokusu daha kremsi olacaktır. Kinoayı pişirmeden önce yeterince soğutmayı unutmayın, böylece salatanız daha ferah olur. Nar taneleri yerine narenciye dilimleri de kullanabilirsiniz, bu salataya farklı ve hoş bir tat katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata yanında tam buğday ekmeği, zeytinyağlı enginar veya yoğurtlu bir meze ile mükemmel bir uyum sağlar.