Chia tohumlu puding, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenektir. Omega-3 yağ asitleri, protein ve lif açısından zengin olan chia tohumları, bu pudinge besleyici bir dokunuş katıyor. Hem lezzetli hem de kolay hazırlanan bu tatlı, kahvaltı veya ara öğünlerde idealdir. Üstelik üzerine ekleyeceğiniz taze meyvelerle renklenerek görünümünü ve besin değerini artırabilirsiniz.

Tarife Giriş

Chia tohumu, süt veya bitkisel süt ile birleştirilerek soğuk bir puding haline getiriliyor. Dilerseniz doğal tatlandırıcılar ekleyebilir ve çeşitli meyvelerle süsleyerek sunabilirsiniz. Bu pudding, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen hızlı bir tariftir ve tüm ailenizin seveceği bir tatlı alternatifi sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika + 2 saat bekleme
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 200 ml süt (veya badem sütü)
• 50 gram chia tohumu
• 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• Taze meyveler (muz, çilek, yaban mersini)

Yapılışı

• Süt, chia tohumu, bal ve vanilya özünü bir kabın içinde karıştırın.
• Karışımı buzdolabına koyarak en az 2 saat, tercihen gece boyunca bekletin.
• Puding kıvamına geldiğinde, kaselere paylaştırın ve üzerine taze meyveler ekleyin.
• İsteğe göre daha fazla bal veya şurup ile tatlandırarak servis edin.

Püf Noktaları

Chia tohumları sıvılarda bekletildiğinde jel gibi bir kıvam alır, bu nedenle yeterli süre bekletmeye özen gösterin. Aksi halde, puding istediğiniz kıvamda olmayabilir. Farklı tatlar denemek isterseniz kakao veya hindistan cevizi tozu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, üzerine koyacağınız meyveleri mevsime göre değiştirebilir, farklı aromalar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kahvaltıda granola ile, meyve salatasında veya sağlıklı atıştırmalık olarak taze sebzelerle mükemmel uyum sağlar.